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2022年09月18日16:20:56

今天餐桌上最出彩的两道菜,就是闵涵蓉做的那道番茄炖牛腩,以及唐娴做的那道梅菜扣肉。

闵涵蓉跟唐娴讨教起梅菜扣肉的做法,刚才大家都在各做各的,所以也没瞧见唐娴做梅菜扣肉的全程。

唐娴很大方的将教程做法说出来。

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大家都在认真仔细的听。

而懂事的网友已经开始录屏了。

吃饭的时候,因为大家都不怎么爱吃白豆腐的原因,张思蕾做的这道白豆腐片都没两个人夹,但为了给面子,一人还是夹了一筷。

“嘶……”闵涵蓉咬了一口白豆腐片,问道张思蕾:“希雾,这豆腐怎么有些冰?”

张思蕾回答:“刚从冰箱拿出来。”

闵涵蓉没吃了,把剩下的豆腐片放在旁边:“这个天气,吃太冰的不太好。”

唐娴接话:“少吃一点就好,而且你刚才应该没蘸酱。”

不止闵涵蓉夹的豆腐片没蘸酱,大家都没蘸。

张思蕾适时开腔:“白豆腐的确没什么味道,沾一点酱汁会稍微入味一点。”

大家这才重新蘸酱。

薛锦珠夹了一块豆腐片,在筷子上晃了晃,豆腐片很嫩,但不会散开,煮的时候火候掌握很好,比较有韧劲。她蘸了酱汁,放嘴里,然后慢慢睁大眼睛:“哇……”

众人都看着突然‘哇’了一声的薛锦珠。

唐娴笑吟吟问:“蘸酱的千叶冰豆腐好吃吗?”

这话一出,众人皆是一愣,尤其是韩千叶。

起初没人在意张思蕾做的这道白豆腐,叫什么名字,只觉得是一道太过清淡的白豆腐片,看着就没什么胃口。

薛锦珠诧异问:“这道菜叫千叶冰豆腐?”

唐娴点头:“对的。”

薛锦珠吃完一块,又夹了一块蘸酱汁:“这酱汁好好吃啊。”

“当然会好吃,因为这道菜的重点就是酱汁调得好。”唐娴见多识广,从张思蕾把豆腐切片焯水放冰箱开始,她就知道是哪道菜了。

其他人也都尝了一口蘸酱汁后的豆腐片。

许慕真很诧异:“哇,冰冰凉凉的豆腐片融合了酱汁的甜辣,味道绝绝子。”|

向岚的表情也很惊艳:“确实好吃。”

陶晶夸赞:“上一次让我惊艳的是颜色诱人的麻婆豆腐,这次是千叶冰豆腐,都是豆腐,口味完全是两种。”

起初只尝了一口白豆腐片就觉得太冰的闵涵蓉,重新夹了一块蘸酱汁后放嘴里,顿时诧异,这味道确实让人惊艳。

这酱汁怎么调的?

冰冰凉凉融合了酱汁,口感变得非常棒!

这是让人意想不到的做法!

唐娴喊道:“希雾。”

张思蕾不动声色抬眸,看向喊她的唐娴。

唐娴说:“没来节目之前,我也看直播,你的厨艺如何,大家都是有目共睹的。其实……我知道你今天有意收敛,只为把风头让给我。”

张思蕾浅笑:“我只是想不到做什么好,就随便做了一道菜。”

“随便吗?”薛锦珠笑着:“千叶冰豆腐,乍一听我还以为这是给韩伯母做的菜呢。”

突然被点名的韩千叶还愣着,而且表情有些呆。

唐娴也在笑:“知人者智,自知者明,希雾每一步都有心了。”

【一语惊醒梦中人!卧槽大喊黎姐牛逼!】

【啊啊啊啊原来不高兴在哄没头脑!】

【千叶冰豆腐,哈哈哈,太有心了吧,没头脑赶紧高兴起来。】

【本来还觉得黎姐姐今天有点摆烂了,结果,是我格局小了。】

【张思蕾真的每次一都能给人惊喜。】

【唐娴身为苏绣非物质文化遗产传承人,也是德高望重的人物了,张思蕾格局真宽。】

【浅浅代入了一下,要是我这脑子,今天必定大展身手,谁都别想比过我!哈哈哈谁来救救我的情商!】

【张思蕾真是绝了,有颜值就算了,她还有厨艺,有厨艺就算了,她工作能力还强,工作能力很强就算了,她还高情商!】

【谁不想拥有一个张思蕾这样的朋友呢。】

【大胆一点,我想拥有一个张思蕾这样的妈,以后走哪都把妈的照片挂在脖子上,逢人就说,这是我妈!】

……

韩千叶也尝了一块蘸酱汁的白豆腐片。

豆腐片切得不薄不厚,夹起来不容易散开,也没有太明显的特色,但是蘸酱汁之后,味道真的很惊艳。

吃着吃着,她心情渐渐变得有些复杂。

她在想,自己今天是不是有点端过头了?

饭后。

趁着午休的时间。

韩千叶找了个机会和张思蕾搭话:“那个……今天的千叶冰豆腐还行。”

张思蕾神色如常解释:“其实那道菜叫冰豆腐,没有千叶这两个字。”

韩千叶一愣:?

眼看着韩千叶的表情越来越失落,张思蕾又补充了一句:“唐伯母是北方人,这种豆腐叠法在北方被称为千叶叠法,所以也可以叫千叶冰豆腐。”

豆腐片摆盘是叠起来的,而且是不规则叠法,在北方确实有这个叫法,张思蕾没有为了讨好韩千叶而胡说。

韩千叶有些灰心,哦了声:“我回房休息了。”

张思蕾叫住她:“伯母。”

韩千叶闷闷的:“嗯?”

张思蕾提了句:“明天录制要换地方,去良山做公益,先提前跟你说一下,你也好提前做心理准备,那边近期会下大雪。”

------题外话------

感谢:Q.七七☆的打赏,谢谢宝子~

张思蕾的推测也太牛了!

“良山?做公益?那岂不是很远?要在山区里?”

四连问脱口而出。

张思蕾笼统回了一个字:“嗯。”

韩千叶脚下一转,折返回来:“那山区艰苦吗?”

张思蕾如实回答:“会有一点。”

韩千叶追着问:“一点是多少?”

张思蕾抿唇了抿唇,声音没什么起伏:“节目组不会安排到特别艰苦的地方,这点您可以放心。”

得到这个答案,比起精确有多艰苦,好像心里边更容易接受一些。

韩千叶表示知道的点了点头:“我会做好心理准备的。”

说完。

韩千叶又抬眸看了张思蕾一眼,嘴边憋着的话松开:“你也记得多带两件厚衣服。”

张思蕾承应:“我知道。”

今天下午的任务,是进山找程仲清和杜栩夫妇,并在程仲清或杜栩的帮助下,顺利找到一株一级珍稀保护植物记录下来。

字面意思。

程仲清和杜栩两位植物专家就在山里的某一个角落,四组婆媳出发时,各走各走的,就看哪一组运气最好,先遇到这两位专家。

如果遇不到程仲清或杜栩,今天的任务将会很难完成。

因为稀有的保护植物,比野生保护动物更难辨认。

出门的时候,张思蕾背了一个小背篓。

韩千叶戴上帽子问:“那我背什么?”

张思蕾:“您背负着使命往前走就行。”

韩千叶没忍住笑出声。

张思蕾神色如常:“大家都看出来您今天心情有点不好。”

韩千叶一愣:“所以你不知道我为什么心情不好?”

这回换张思蕾微愣。

韩千叶一看张思蕾的表情就知道,原来自己这么久的闷气都是在唱独角戏。本来还想着,千叶冰豆腐只是张思蕾不愿意承认给她做的。

现在相信了。

那就是冰豆腐,真跟她没关系。

-

进山的路很好走,就算走岔路,摄影师和其他工作人员也会悄悄提醒。

整个录制过程下来还是很顺利。

韩千叶觉得热,想脱掉外套。

张思蕾走在后面,看到韩千叶正准备脱的时候提醒:“当心受凉。”

韩千叶就默默的,听话的把外套拢起。

又走了一路,韩千叶随口说渴。

刚说完,张思蕾就递给她一瓶矿泉水:“给。”

韩千叶看着张思蕾递过来的那瓶矿泉水愣住:“你带的?”

张思蕾嗯了一声。

韩千叶拿着矿泉水没拧开喝:“还有吗?”

张思蕾以为韩千叶太口渴,一瓶矿泉水还不够,于是把自己那瓶也拿给韩千叶:“给。”

韩千叶:“我不是要喝两瓶,我是……”是担心你把唯一的一瓶给了我,你就没有了。

不过这话她没说出来,转过身拧开瓶盖默默喝水。

一路走走停停。

网友也跟着欣赏福镇山貌的风光。

福镇的确是个好山好水的小镇。

国家重点保护野生动物随处可见、重点保护珍稀植物也有许多,这也是为什么这几年,对旅客进入福镇的把控比较严格的原因。


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